·将前道整理去杂等工序切割完毕的蔬菜通过强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋几种清洗方式,在第壹道清洗槽中使用鼓泡、冲浪、毛刷辊去杂去毛、同时用净水冲淋(可加冰水冷却),使小虫物等杂物浮起排除,从而使蔬菜更洁净,更清脆,并延长蔬菜的存储时间。
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